Urucum: semente versátil é usada na culinária, na medicina, na indústria de cosméticos e muito mais
O urucum, uma planta nativa das regiões tropicais das Américas, ganhou destaque ao longo dos tempos por suas inúmeras qualidades e benefícios. Conhecido cientificamente como
Maca gelatinizada: é a melhor opção?
Estudo comprova queda em nutrientes importantes após processo necessário para gelatinização, além da presença de elemento químico.
Colorau: o tempero que também dá cor aos alimentos
O colorau é derivado da semente de urucum que, depois de seca, é triturada e misturada a fubá ou farinha de mandioca. Esse condimento surgiu
A exceção à ‘farsa dos adoçantes culinários’: Stevia Color é destaque em coluna do UOL!
Em artigo publicado em agosto deste ano, o UOL abordou o assunto “A farsa dos adoçantes culinários”. No escrito publicado na “Viva Bem”, plataforma direcionada
Cúrcuma longa: conheça os benefícios dessa planta secular
A cúrcuma longa, também conhecida como açafrão-da-terra, é uma planta com raízes de coloração amarela, sabor picante e terroso, e com várias possibilidades de uso
Chegou a Stevia Color Líquida: adoçante natural, saudável e sem gosto residual amargo
A busca por alternativas saudáveis e a preocupação crescente com uma vida mais equilibrada tem levado cada vez mais pessoas a renunciar ao açúcar em
Farinha de chia: benefícios e receitas saudáveis
A farinha de chia é um superalimento derivado da moagem das sementes da planta Salvia hispânica. Originária dos Andes, essa farinha tem ganhado popularidade nos
Descubra a Spirulina: a microalga que é fonte em proteínas
Spirulina é uma microalga rica em nutrientes, que tem ganhado cada vez mais popularidade no mundo como um suplemento alimentar – devido aos seus inúmeros
Quinoa em flocos: o que é, como usar e receitas deliciosas
A quinoa é uma semente originária das regiões andinas da América do Sul, mais especificamente, ela surgiu há milhares de anos em Ayacucho, no Peru.
Maca peruana: quando começa a fazer efeito e como usar
Você já se perguntou o que é maca peruana e quando começa a fazer efeito? A maca peruana é uma planta nativa da Cordilheira Andina
Golden milk: o que é esse leite dourado que alimenta e relaxa?
O golden milk, ou leite dourado, é uma bebida originária da medicina ayurvédica, uma tradição milenar da Índia, que busca a harmonia entre o corpo,
Óleo de chia: um superalimento e um cosmético natural
A chia, cujo nome científico é Salvia hispania L., é uma planta da família das lamiáceas e tem origem no sul do México e da
Farinha de linhaça dourada: conheça os benefícios desse alimento funcional
A farinha de linhaça dourada é um alimento funcional que traz diversos benefícios para a saúde, como reduzir a inflamação do organismo, prevenir doenças cardiovasculares,
Adoçante dietético: quais os tipos e como usar
Adoçante dietético é um tipo de adoçante que não contém sacarose, frutose ou glicose na sua composição. O adoçante dietético é indicado para pessoas que
Você conhece todos os benefícios do azeite de abacate?
O azeite de abacate é um produto natural, extraído da polpa do abacate. É um produto muito rico em compostos bioativos com propriedades antioxidantes, como
