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Receitas com quinoa para uma alimentação mais saudável e funcional!

A quinoa é um pseudocereal extremamente nutritivo, por isso, ela é considerada como um super alimento, dessa forma, utilizar receitas com quinoa pode ser uma estratégia muito interessante para manter a alimentação sempre balanceada.

O pseudocereal é originário da Cordilheira dos Andes. Atualmente, há cerca de 120 espécies de quinoa no planeta. De modo geral, a quinoa é rica em fibras, proteínas, ferro, zinco, fósforo e muito mais! Ah, fora que as receitas com quinoa também são uma delícia.

É possível fazer de tudo com ela, por exemplo: para receitas com quinoa em grãos é possível fazer: hamburguer, tabule e até queijo! É possível fazer receitas com quinoa em flocos, com a farinha do grão e muito mais!

Receitas com quinoa ajudam a emagrecer?

A quinoa é um pseudocereal muito rico em nutrientes, o que inclui os carboidratos. Para se ter uma ideia, uma porção de 45g da quinoa branca da Color Andina apresenta cerca de 10% da quantidade de carboidratos que devem ser ingeridos por dia.

Eu sei que até aqui deu a impressão de que talvez as receitas com quinoa não sejam as ideais para quem está com foco em emagrecer, não é? Mas calma, pois eu só te contei uma parte da informação.

A boa notícia é que a quinoa também é rica em fibras, a mesma quantidade de quinoa branca que usamos de base para referenciar os carboidratos possui cerca de 13% de fibras alimentares. Esse nutriente é um dos principais responsáveis pela sensação de saciedade.

Fora que ela também é rica em proteínas (13%), que também é importante na promoção da saciedade do organismo. Além disso, esse nutriente exige mais calorias para a sua digestão, o que irá influenciar no processo de emagrecimento.

Ou seja, se consumida de forma balanceada, as receitas com quinoa apresentam um potencial enorme no emagrecimento. Para utilizar as receitas com quinoa para emagrecer de forma saudável, procure um nutricionista, pois essa será a pessoa que te ajudará a encaixar essas delícias de forma estratégica na sua alimentação.

Se quiser mais informações sobre os benefícios da quinoa para já chegar com uma boa base na consulta, clique aqui e leia o nosso artigo.

Receitas com quinoa em grãos

O consumo de quinoa não é tão popular no Brasil, uma vez que, este cereal é originário da Cordilheira dos Andes, portanto, receitas com quinoa em grãos costumam ser mais populares em países como a Bolívia e o Peru.

Mas garantimos que algumas das receitas com quinoa que separamos não são tão diferentes do que você já conhece ou até provou. Veja!

Receitas com quinoa: Tabule (ou salada de quinoa)

Ingredientes:

1 xícara de Quinoa Branca Color Andina Foods
Sal e pimenta do reino
Suco de 2 limões
¼ de xícara de azeite
Cebolinha e salsinha a gosto
1 xícara de folhas de hortelã picadas
1 pepino picado
2 xícaras de tomate cereja
2 xícaras de queijo feta em cubos

Modo de preparo:

Ferva 2 xícaras de água e adicione a Quinoa e um pouco de sal. Depois, cozinhe por 15 minutos até que os grãos estejam macios. Agora, escorra a Quinoa e adicione imediatamente os limões, o azeite e mais sal. Para continuar temperando, misture em uma tigela cebolinha, hortelã, salsinha, pepino, tomate, sal e pimenta. Por fim, adicione a Quinoa, misture, e adicione o queijo feta. Prontinho!

Receitas com quinoa: Hamburguer de quinoa

A próxima receita com quinoa ficará ótima para fazer sanduiches. Você vai precisar de:

50g de aveia em flocos;
100g de farinha de linhaça:
100g da nossa Quinoa Mista;
Meia cebola e alho ralados;
Uma cenoura ralada:
Sal, pimenta do reino e manjericão;
Páprica doce.

Preparo:

Deixe a mistura descansar por 10 minutos. Após esse tempo, molde a massa em formato de hambúrguer e coloque no congelador por mais 30 minutos. Essa receita é da nossa seguidora @ProfessoraViajante. Ela recomenda assar os hambúrgueres na frigideira com óleo de coco. Após isso é só se deliciar.

Queijo fermentado com quinoa

Essa receita vegana da @Luisa_Motta vai te surpreender e muito. Para facilitar, vamos dividir um duas etapas, sendo que usaremos a quinoa na primeira, que é a preparação do rejuvelac com:

4 xícaras de água filtrada;
Meia xícara de quinoa da Color Andina Foods. No vídeo foi usada a Quinoa Mista, mas também dá super certo com a branca.

Preparo:

Coloque a quinoa em uma jarra e adicione a água. Depois, deixe fermentar por 24 horas, fora da geladeira. Coe e reserve o líquido.

Agora, vamos iniciar o preparo do queijo com:

Uma xícara e meia de rejuvelac;
1 xícara de oleaginosa de sua preferência (no vídeo foi usada a castanha de caju); Temperos (a gosto).

Deixe a oleaginosa de molho por 8 horas em água filtrada. Descarte a água do molho e bata as sementes, com o rejuvelac, até formar um creme liso. Deixe o creme escorrer em um coador voal. Feche bem o voal e reserve-o em um ambiente limpo (preferencialmente pendurado) entre 24 e 48 horas (a depender do clima, pois o calor acelera o processo).

Após a fermentação, coloque o queijo em um pote e finalize com os temperos de sua preferência. Sirva como quiser! Algumas dicas para o preparo:

Esterilize todos os objetos com água fervendo; Use apenas água filtrada;
A mesma quinoa pode ser usada para fazer até 3 rejuvelacs e ainda ser consumida.

Receita com quinoa em flocos: mingau de quinoa

Mais uma receita com quinoa vegana, saudável e gostosa para você! Essa ficaria uma delícia no café da manhã! Você vai precisar de:

1 colher de sopa de óleo de coco
1/2 xícara de quinoa em flocos
1/2 xícara de chia em grãos
1 banana madura picada
1 colher de sobremesa de canela
3 xícaras de leite de coco
1 xícara de água
Nozes picadas

No preparo, coloque o óleo de coco em uma panela, ele vai impedir que o mingau grude no fundo. Agora, adicione a quinoa e deixe o floco torrar por 4 minutos, mexendo depois de 2 minutos.

Agora, basta incluir a chia, a banana, a canela e o leite de coco. Misture bastante e deixe cozinhar por 10 minutos com a panela tampada. Depois, abra a panela, coloque a água e misture.

Tampe a panela novamente e deixe o mingau cozinhar por mais 5 minutos. Tire a tampa e deixe cozinhando por mais 5 minutos. Agora está pronto para servir com as nozes por cima. Essa receita é do site Receitaria, lá tem inúmeras receitas com quinoa em grãos para você se deliciar!

Stevia

Adoçante stevia em pó: para que serve com o que tomar para não ter retrogosto?

O adoçante stevia em pó é um dos tipos de adoçantes mais comuns encontrados no mercado. Algumas empresas, como a Color Andina Foods, utilizam a planta Stevia Rebaudiana Bertoni, que tem a raiz perene, fibrosa e filiforme e é originária da América do Sul, para o adoçante natural, uma vez que ela consegue ser 300 vezes mais doce que o açúcar.

A nossa premissa é deixar o alimento o mais natural possível. Por isso, a nossa Stevia também apresenta uma coloração diferente das encontradas no mercado, já que não utilizamos nada para modificar a coloração natural do adoçante stevia em pó.

Porém, isso não significa que é interessante manter aquele gostinho amargo, uma vez que ele atrapalha a apreciação da comida. De fato, existem alguns sucos ou shakes que possuem um gosto bem forte que acabam mascarando o retrogosto do adoçante stevia em pó dos mercados. O que faz com que as pessoas achem que precisam aprender como tomar ou com o que tomar o adoçante stevia em pó.

Mas aqui na Color Andina sabemos que a responsabilidade por vender um bom adoçante stevia em pó é nossa, não do consumidor de fazê-lo funcionar. Os nossos parceiros indígenas da etnia Quéchua utilizam um método ancestral para a retirada do retrogosto de forma 100% natural. Garantindo todos os benefícios do adoçante stevia em pó com a melhor experiência possível.

Neste artigo, falaremos mais informações sobre como é a retirada desse retrogosto, se o adoçante stevia em pó faz mal, para que serve, preço e onde comprar. Garantimos que ao conhecer qual o verdadeiro sabor do adoçante stevia em pó, sem o retrogosto, você não vai trocá-lo por nada.

Para que serve o adoçante stevia em pó? Ele é um bom substituto do açúcar?

Adoçante stevia em pó

O adoçante stevia em pó é uma ótima opção natural para quem quer ou precisa, por algum motivo, substituir o açúcar em sua alimentação, mas não quer deixar de sentir o gosto doce.

Ele pode ser usado em sucos, shakes e para adoçar receitas frias e quentes, como bolos e muito mais. Caso você faça alguma receita que precise ir ao forno, lembre-se que o adoçante stevia em pó pode ser aquecido até 200 ºC. No geral, o limite do uso do adoçante stevia em pó é a sua criatividade.

Inclusive, quando você comprar o adoçante stevia em pó da Color Andina verá que há uma mini-pá acompanhada do produto. A princípio, muitas pessoas têm dúvidas para que serve, mas ela é uma forma de medir a quantidade do adoçante stevia em pó que será usado.

Uma mini-pá do adoçante stevia em pó é o equivalente a uma colher de sopa. Caso você veja alguma receita que mande colocar xícaras de açúcar, tenha em mente que uma xícara de açúcar é o mesmo que 16 mini-pás do adoçante stevia em pó.

Além de todos estes benefícios, a Stevia da Color é o melhor custo-benefício do mercado. O pote de 20g adoça 400 cafés e o de 40g adoça 800 cafés. Não existe outro adoçante com este mesmo rendimento.

Com essa explicação, com certeza você não errará na dosagem do adoçante stevia em pó na hora de preparar qualquer prato.

Como tomar e com o que tomar o adoçante stevia em pó?

Para nós, a questão nunca será com o que tomar ou como tomar o adoçante stevia em pó, pois quem decide a melhor forma de consumir o produto é quem vai usá-lo.

Mas além de usá-lo em casa, é possível usar o produto em receitas para vender. O que é ótimo, pois nem todas as pessoas podem consumir o açúcar. Um levantamento de 2017 da Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp), feito com três mil pessoas acima dos 16 anos, revela que 80% da população busca uma alimentação mais saudável.

Quando você opta por usar o adoçante stevia em pó da Color Andina, você contribui para a melhora dos hábitos alimentares de seus clientes, pois eles percebem que não precisam consumir tanto açúcar para comer o que eles gostam tanto.

Para que serve o processo de decantação que os indígenas utilizam no adoçante stevia em pó?

Stevia em pó em sachê

O adoçante stevia em pó é um adoçante 100% natural, de ótimo custo-benefício, o que o torna uma excelente alternativa ao açúcar refinado.

Sem falar que o adoçante stevia em pó da Color possui o melhor custo-benefício do mercado, pois um pote de 20g adoça 400 cafés! Isso é o que chamamos de rendimento.

Porém, o gostinho amargo dos adoçantes stevia em pó de mercado gera um certo receio nas pessoas na hora de consumir outras marcas, mesmo que a promessa seja de maior qualidade.

Os indígenas da etnia Quéchua, parceiros importantíssimos da Color Andina, são os responsáveis pela produção do melhor adoçante stevia em pó que você vai provar, que não tem retrogosto.

O gostinho amargo dos adoçantes stevia em pó de mercado existe por causa da clorofila presente na planta. Graças ao conhecimento ancestral, os indígenas conseguem fazer a retirada dessa substância de forma 100% natural.

Primeiro, os indígenas colocam a folha de stevia no chão para secar a céu aberto, o que ocasiona uma desidratação natural da planta. Em seguida, ela será triturada no pilão, para depois ser banhada em um recipiente de barro pela água altamente mineralizada da região.

No fundo do recipiente temos as folhas de stevia bem pequenininhas (que será o nosso adoçante stevia em pó) e em cima a água mineralizada com as substâncias que causam o amargor da folha. Agora, essa água pode ser descartada, sobrando apenas o adoçante stevia em pó, livre de amargor.

O adoçante stevia em pó não faz mal e não tem nenhuma contraindicação, uma vez que ele 100% natural e possui poucas calorias. Ou seja, quem quiser substituir o açúcar pelo adoçante stevia em pó pode fazer isso sem medo de ser feliz.

Esse processo faz mal para quem consumir o adoçante stevia em pó?

Os indígenas da etnia Quéchua vivem na Cordilheira dos Andes, uma região rica em cadeia de montanhas que se estende pela costa ocidental da América do Sul e que possui uma água muito diferente da que estamos acostumados no Brasil.

Essa água é rica em diversos minérios por causa dos vulcões da região, mas está longe de ser contaminada. Como ela é descartada, o adoçante stevia em pó não possui resquícios dessa água em sua composição.

Além disso, o adoçante stevia em pó passa por testes rigorosos de qualidade, o que nos garante a certeza de que não há perigo em consumir o produto.

Inclusive, a Anvisa orienta as marcas de adoçantes a colocarem um aviso na caixa para lembrar as pessoas de consumirem o adoçante stevia em pó sob orientação de médicos ou nutricionistas.

Qual o verdadeiro sabor do adoçante stevia em pó

stevia em pó color andina

Para quem estava acostumado com as stevias de mercado, com certeza vai se surpreender com o verdadeiro sabor do adoçante stevia em pó que só a Color Andina Foods consegue entregar.

Agora, suas receitas de bolos, mousses, trufas, chocolates e afins jamais serão estragadas com aquele amarguinho no final. O nosso adoçante stevia em pó é 100% natural, respeita e preserva a ancestralidade indígena e ainda faz você de fato apreciar o lado doce do adoçante stevia em pó.

Depois de provar qual o verdadeiro sabor do adoçante stevia em pó, com certeza você não vai trocá-lo por outro.

Qual é o preço e onde comprar o adoçante stevia em pó sem retrogosto da Color Andina?

Você encontrará o adoçante stevia em pó sem retrogosto da Color Andina em lojas de produtos naturais pelo Brasil. Para a fabricação do nosso adoçante stevia em pó levamos em conta os seguintes critérios: onde comprar (visamos as opções mais próximas para os nossos clientes), procedência no processo de fabricação, grau de pureza e redução máxima amargor.

O adoçante stevia em pó da Color Andina é tudo de bom. Suas principais características incluem:

100% natural
Dietético
Sem sabor residual amargo
Zero açúcares
Alto teor adoçante
Estável em até 200 ºC

O adoçante stevia em pó da Color Andina pode ser encontrado em embalagens de 20g ou 40g, sendo que essa última opção, é capaz de adoçar até 800 cafés! Ou seja, temos a quantidade ideal para o seu consumo.

Consumindo o adoçante stevia em pó e outros produtos da Color Andina você ajuda as famílias tradicionais da Bolívia, que vivem na Cordilheira dos Andes (ela também se estende pelo Chile, Argentina, Peru, Equador, Colômbia e Venezuela), a preservar a memória de seus antepassados ao longo das gerações, algo extremamente importante para a existência dos povos indígenas.

Para saber onde comprar no local mais próximo de você e mais informações sobre o adoçante stevia em pó, você pode entrar em contato com a nossa equipe de vendas via WhatsApp. Caso você já tenha o costume de comprar pela internet e queira saber o preço do produto direto do fabricante, você pode acessar a página do adoçante stevia em pó em nosso site.

Receitas

Smoothie de café, cacau e maca andina

Uma bebida gelada para te refrescar nos dias quentes!

Ingredientes:

1/2 xícara de café
2 colheres de chá de cacau em pó
2 bananas congeladas (para dar cremosidade)
1 xícara de leite de amêndoas
2 colheres de chá de Maca da Color Andina
1 pitada de canela
Adoçante stevia a gosto

Preparo:

Em um liquidificador, coloque o café e o cacau. Bata os dois rapidamente e adicione as bananas, leite de amêndoas a Maca Peruana e 1 pitada de canela. Se sentir a necessidade de um gostinho mais doce, use o nosso adoçante Stevia. Agora é só bater novamente, adicionar gelo e se servir!

Quinoa

Original dos Andes: Conheça os benefícios da quinoa real da Color Andina!

A quinoa real (Chenopodium quinoa) é um dos pseudocereais mais nutritivos da atualidade. Ela pode ser encontrada nas versões em flocos e em grão. O alimento é originário da Cordilheira dos Andes e consumido, principalmente, pelas famílias tradicionais dessa região há mais de sete mil anos.

Os quéchuas a chamam de “quinua”. A tradução aproximada desse termo para chamar a quinoa é “Grão-Mãe”, justamente, porque os povos incas tinham conhecimento dos benefícios que a quinoa real proporciona à saúde.

Na Color Andina a nossa meta é trazer ao Brasil produtos 100% naturais e originais. Por isso, trabalhamos em conjunto com os povos da etnia quéchua, da Bolívia, para ajudá-los nas atividades econômicas da região e oferecer produtos orgânicos de altíssima qualidade.

Para isso, nada melhor do que contar com a sabedoria ancestral dos povos originários do nosso continente. Agora você deve estar pensando: qual a diferença entre a quinoa real cultivada nos Andes a e quinoa cultivada no Brasil?

Simples: a Cordilheira dos Andes é como se fosse o “lar” da quinoa real. Logo, é o ambiente com as condições climáticas perfeitas para o desenvolvimento pleno do alimento, que inclusive, é completamente diferente do Brasil.

Isso reflete, diretamente, na qualidade e na quantidade dos nutrientes que a quinoa real vai absorver de forma natural e na necessidade (ou melhor, na falta) de intervenção de agentes químicos. Ou seja, a quinoa real da Color Andina, original dos Andes, é a mais natural e nutritiva possível.

Se engana quem pensa que o único jeito de consumir a quinoa real é em flocos ou grãos. Também é possível se deliciar com seus derivados. Como consumir? A quinoa real também pode ser usada em farinhas para bolos, massas e muito mais!

Neste artigo você saberá tudo sobre como preparar, qual a melhor forma de consumir, se ela emagrece ou engorda quem a utiliza, quais os malefícios, qual é o valor nutricional e etc. Boa leitura.

Qual a diferença entre quinoa real e quinoa?

Quando você procura sobre quinoa real, com certeza você se depara com esses termos que podem ter causado confusão. Mas saiba que a pergunta “qual a diferença entre quinoa real e quinoa” não é só sua, pois dá a impressão de que são duas variedades distintas do pseudocereal.

De fato, há uma diferença, pois a quinoa real apresenta grãos mais volumosos e claros, além de mais proteínas. No Brasil, é possível encontrar as seguintes variedades de quinoa real: vermelha, preta e branca. A FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação) entende a quinoa real como um dos alimentos mais completos para consumo humano.

Benefícios e malefícios da quinoa real

Por falar em alimentação, a quinoa real é uma excelente fonte de proteínas, sendo assim, um ótimo complemento em alimentações veganas ou vegetarianas. A quinoa real está na categoria dos pseudocereais por possuir muito amido em sua composição.

Ela é naturalmente sem glúten, por isso, relativamente segura e bem tolerada por pessoas com doença celíaca. Porém, ela contém prolaminas, uma das proteínas que compõe o glúten, que, por sua vez, é a proteína presente em cereais como trigo, cevada e afins.

O glúten é composto por dois tipos de prolaminas: gliadina e glutenina. Quando estão na composição do glúten, elas causam malefícios a saúde de quem tem intolerância a ele. Mas esse não é o caso da quinoa real.

Especialistas dizem que o consumo de 50g de quinoa real por dia é seguro para quem possui algum tipo de sensibilização ao glúten. São muitos benefícios em acrescentar a quinoa real em sua alimentação, mas na dúvida, consulte um especialista.

A quinoa real engorda ou emagrece? Qual é o valor nutricional?

Algumas pessoas podem achar que a quinoa real engorda as pessoas por ser rica em amido (que é um tipo de carboidrato). Mas não engorda, graças a grande presença de fibras e proteínas, ambas responsáveis por nos dar a sensação de saciedade.

Dessa forma, pode-se dizer que a quinoa real é capaz emagrecer as pessoas, pois algumas porções de quinoa real são suficientes para aliviar a fome de qualquer um.

Mas não basta só consumir quinoa real para que esse efeito seja sentido, até porque o ser humano precisa de vários nutrientes para manter a saúde. É necessário ter uma alimentação balanceada rica em frutas, verduras e legumes, de preferência, e aliar a alimentação saudável a exercícios físicos para uma saúde ainda mais forte.

Mas qual o valor nutricional da quinoa real? Na Color Andina Foods, além de termos dois tipos de quinoa real para consumo, temos outros produtos derivados do superalimento que falaremos adiante.

Valor nutricional da quinoa real branca

Em relação a uma dieta de consumo de 2000 kcal por dia, uma porção da quinoa real branca da Color Andina possui 8% de valor energético, 10% de carboidratos, 13% de proteínas e fibras alimentares, 34% de magnésio, 29% de fósforo, 15% de ferro e 20% de zinco.

A quinoa real branca da Color Andina também possui vitaminas do complexo B, ômegas 3 e 6, aminoácidos essenciais e muito mais.

Valor nutricional da quinoa real mista

A quinoa real mista da Color Andina Foods possui valores nutricionais semelhantes aos da quinoa real branca, incluindo vitaminas do complexo B, ômegas 3 e 6, aminoácidos essenciais e etc.

Porém, as porcentagens do que uma porção de quinoa real têm em relação a uma dieta de consumo de 2000 kcal por dia mudam um pouco. A quinoa real mista possui: 8% de valor energético, 10% de carboidratos, 12% de proteínas, 14% de fibras alimentares, 34% de magnésio, 16% de fósforo, 24% de ferro e 20% de zinco.

As vitaminas do complexo B são mais abundantes neste produto, uma vez que uma porção de 1/4 de xícara possui: 5% de B1, 13% de B2 e 4% de B3.

Como preparar a quinoa real: veja qual a melhor forma de consumir

Dúvidas sobre como preparar a quinoa real? Existem várias formas de deliciar esse superalimento. Em muitos casos ela é consumida cozida para substituir o arroz. Mas a quinoa real, mesmo crua, também pode ser usada como cereal matinal. Já nas versões em farinha ou flocos pode ser polvilhada em frutas ou sucos.

Você ainda pode experimentar em receitas de sopas, fazer saladas… Enfim, há uma infinidade de usos da quinoa real. Usando a sua imaginação, e o paladar, com certeza você encontrará qual é a melhor forma de consumir.

A quinoa real da Color Andina é em flocos? Como consumir?

Tanto a quinoa real branca quanto a mista da Color Andina Foods são vendidas em grãos, não em flocos. Caso precise dos flocos, saiba que é muito fácil deixar a quinoa real nesse estado.

Primeiro, lave a quinoa real com água por cerca de 20 minutos para retirar o amargo que elas podem ter. Depois, espalhe-as em uma assadeira forrada com papelão para deixar secar por algumas horas. É importante que a água tenha evaporado para não prejudicar o próximo passo, que é a moagem.

Agora, com um moedor, encha o recipiente com a quinoa real seca. Caso ele não tenha um espaço para captar os flocos, use um recipiente para não os perder. Faça o processo de moagem e os flocos estarão prontinhos.

Farinha de quinoa real

Caso precise da farinha, você pode adquirir a nossa farinha pronta de quinoa real. Quer aprender uma receitinha de como consumir esse derivado? Então olha esse delicioso pão de quinoa:

Ingredientes

3 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
4 colheres de azeite
1 xícara de achocolatado em pó zero, Color Andina Foods
1 xícara de fécula de batata
1 xicara de polvilho azedo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 xícara de farinha de quinoa Color Andina Foods
1 xícara de água quente e 1 pitada de sal

Alguns ingredientes são opcionais e deixam a receita ainda mais saudável e nutritiva: gergelim preto, chia, girassol ou aveia.

Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma de bolo inglês com manteiga e farinha de quinoa real. Reserve. Na batedeira, bata os ovos inteiros com o açúcar até que dobre de volume.

Acrescente o óleo em fio, o achocolatado, a farinha de quinoa real, a fécula de batata, e o polvilho azedo. Bater até que fiquem muito bem incorporados. Acrescente a água quente aos poucos e, com a ajuda de um fouet, misture até que a massa fique um pouco mais mole.

Adicione o fermento em pó, misture delicadamente até incorporar. O ideal é essa massa ficar como uma massa de bolo. Coloque a massa na assadeira previamente preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos.

Reduza o forno para 180 graus e deixe assar. Passado o tempo, faça o teste do palito. Quando ele sair seco, retire o pão do forno e deixe-o esfriar sobre uma grade. Depois é só se deliciar!

Macarrão de quinoa real

Mais um produto da Color Andina sem glúten e 100% vegano para trazer todos os benefícios da quinoa real com bastante versatilidade no sabor. O macarrão é simplesmente uma delícia e uma opção muito saudável para comer naquele almoço de domingo com a família.

Para adquirir o macarrão, a farinha e os grãos de quinoa real, basta clicar neste link que você será direcionado ao nosso site. Boas compras.

Stevia

Qual é o mais saudável e quais os benefícios do adoçante natural stévia?

O consumo de açúcar é alto no Brasil, segundo a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2017-2018: Análise do Consumo Alimentar Pessoal no Brasil do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O estudo aponta que 85,4% da população afirma usar açúcar para adoçar bebidas e comidas, sendo mais comum entre jovens e menos comum entre mulheres com 60 anos ou mais.

E você, faz parte do grupo de pessoas que consomem açúcar em diversas refeições? Se sim, saiba que a lista de malefícios é extensa já que a ingestão pode estar associada ao risco de obesidade, pressão alta, cárie e até diminuição da memória.

Uma alternativa para uma vida mais saudável e com muito sabor é o adoçante natural, que pode ser stévia, xilitol, frutose, entre outros. Neste artigo, você terá mais informações sobre o adoçante natural stévia, que é extraído de uma planta chamada Stevia Rebaudiana Bertoni originária da América do Sul.

Continue a leitura para ter as respostas para as seguintes dúvidas:

O que é e quais são os benefícios do adoçante natural stévia
Qual o melhor e qual é o mais saudável adoçante natural stévia
Como substituir o açúcar por adoçante natural
Onde encontrar as melhores opções de adoçante natural
Como tomar e quais os benefícios

O que é e quais os benefícios do adoçante natural stévia?

Extraído da planta Stevia Rebaudiana Bertoni, a stevia é um adoçante natural com substância 300 vezes mais doce que o açúcar. Sendo assim, já é muito conhecido por ser um produto mais saudável para substituir o uso do açúcar em sucos, chás, bolos e outras receitas.

Veja quais são os principais benefícios do consumo desse adoçante natural:

Regula o apetite

O adoçante natural stévia tem o benefício de contribuir com a sensação de saciedade e auxiliar na redução da fome.

Perda de peso

O adoçante natural stévia tem pouca quantidade de calorias, sendo um grande amigo na dieta de quem busca diminuir o número na balança.

Redução dos níveis de açúcar

O adoçante natural stévia pode ser um substituto do açúcar, contribuindo para a diminuição dos índices.

Uso em receitas que precisam de alta temperatura

O adoçante natural se mantém estável em temperaturas de até 200ºC e, por isso, pode ser usado em receitas de alimentos cozidos ou assados.

São muitas vantagens em optar pela stévia. E aí? Quais os benefícios que mais te surpreendeu?

Qual o melhor e o qual é o mais saudável adoçante natural?

O comportamento do brasileiro em relação à alimentação mudou para melhor ao longo dos últimos anos. É o que confirma um levantamento de 2017 da Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp), feito com três mil pessoas acima dos 16 anos. O estudo aponta que 80% dos brasileiros buscam uma alimentação mais saudável.

Entretanto, quando se fala em adoçante natural é necessário levar alguns aspectos em consideração para uma substituição adequada. Isso significa que é importante saber se o produto é considerado sem glúten, sem frutose, sem lactose e sem açúcar, para tomar a decisão de qual o melhor adoçante natural.

O produto que atende todos os aspectos listados anteriormente é o adoçante natural stévia da Color Andina, por isso, quando perguntam qual é o mais saudável, recomendamos ele. Além disso, possui o diferencial de não ter o sabor amargo. Entenda o motivo da substância ser amarga em algumas versões e o diferencial do adoçante natural da Color Andina:

O adoçante natural stévia é extraído da folha da planta Stevia Rebaudiana Bertoni.
A folha da planta possui um intenso sabor doce e agradável, que é 300 vezes mais doce que o açúcar.
Por ser uma planta, ao ser consumida in natura pode ter um amargor no paladar.
O amargor da planta é por causa da clorofila, que é a substância que oferece a pigmentação verde para algas, vegetais, frutas e plantas.
Com o objetivo de melhorar a experiência do cliente, a Color Andina faz a retirada da clorofila em um processo ancestral para fabricação do produto.

Técnica ancestral: adoçante natural stévia sem amargor

É hora de dizer “adeus” para adoçantes naturais stévia que possuem amargor e dificultam a substituição do açúcar, porque a Color Andina conta com uma técnica ancestral que começa com a secagem das folhas de Stevia Rebaudiana Bertoni ao sol ou natural.

Após secar, a planta é moída e levada para um processo de lavagem e decantação com o objetivo de extrair apenas o doce da folha e retirar a clorofila. A técnica é desenvolvida pelos povos andinos e toda a produção da Color Andina conta com tradicionais famílias bolivianas cooperadas que moram a quatro mil metros de altitude na Bolívia.

O resultado de todo o processo é um adoçante natural stévia em pó mais saudável e livre de amargor. E o melhor: continua adoçando 300 vezes mais do que o açúcar convencional.

Para quem é indicado?

O adoçante natural stévia da Color Andina é indicado para pessoas que possuem alguma restrição ao uso do açúcar ou que precisam emagrecer. Mas lembre-se: consulte o médico ou nutricionista para ter a recomendação do profissional.

Como usar o adoçante natural stévia?

O adoçante natural stévia da Color Andina é concentrado e adoça 300 vezes mais que o açúcar. Isso significa que é necessário utilizar as mini-pazinhas presentes na embalagem para auxiliar na dosagem da medida ideal. Além disso, pode ser usado em receitas, como: bolos, cookies, brigadeiros, sucos, pão, sorvetes, entre outros.

Quais são as embalagens do adoçante natural?

O adoçante natural stévia da Color Andina é encontrado na forma de pó em embalagens de 20 gramas ou 40 gramas, que podem ser adquiridas individualmente ou em kits com dois ou três potes.

Conheça a Color Andina

A Color Andina é uma empresa familiar de brasileiros que tinham o sonho de trabalhar com produtos 100% naturais. O desejo transformou-se em realidade com a produção do adoçante natural, maca andina e outros rótulos sem aditivos ou conservantes.

Outro aspecto fundamental para o sucesso da marca é o cultivo das plantas no alto da Cordilheira da Bolívia, local que possui cerca de quatro mil metros de altitude e é feito por duas comunidades e 33 famílias bolivianas nativas da Cordilheira dos Andes. O objetivo é manter costumes e hábitos de seus ancestrais com preservação da natureza além da garantia de sustentabilidade e da qualidade de vida do povo andino.

Além do adoçante natural stévia, o portfólio da marca possui achocolatados, chia, condimentos, farinha, maca em cápsula, maca em pó, massas de macarrão de quinoa, microalgas e quinoa.

Como substituir o açúcar por adoçante natural stévia?

Como substituir o açúcar pode ser um desafio. Mas se um dos impedimentos para você fazer trocar o açúcar pelo adoçante natural stévia é o amargor, os seus problemas foram resolvidos pela Color Andina. Afinal, a marca usa técnicas ancestrais no processo de fabricação que resulta em um produto livre do amargo.

Assim como o açúcar, o adoçante natural pode ser usado em diversas receitas, bebidas e alimentos, como:

Bolos;
Cookies;
Sucos;
Café;
Pão;
Chá;
Sorvete;
Panquecas;
Entre outros.

Como tomar e qual a quantidade diária de adoçante natural?

Muitas pessoas têm dúvidas sobre como tomar o produto. O adoçante natural stévia pode ser usado no lugar do açúcar no preparo de diversas bebidas e comidas, como bolos, sorvete, chá etc. Confira duas receitas que leva o produto nos ingredientes:

Pamonha fit de forno: você vai precisar de 1,5 kilo de milho triturado; 250 gramas de creme de leite fresco; 250 ml de leite da sua preferência; 4 ovos; 1,5 colher de sopa de manteiga; 75 gramas de queijo parmesão; sal a gosto e 1 colher de chá de adoçante natural stevia da Color Andina. Ficou com água na boa? Clique aqui para acessar a receita completa.
Bolo de chocolate com calda: para fazer a massa, você vai precisar de 2 ovos; 1/2 xícara de farinha de coco; 1/4 xícara de farinha de amêndoas e linhaça; 4 mini-pazinhas de adoçante natural stevia da Color Andina; 1/4 de xícara de Achocolatado Zero Açúcar Color Andina Foods; canela a gosto; 200 ml de leite de coco; duas colheres de manteiga sem sal derretida; e uma colher pequena de fermento. Que tal testar em casa? Clique aqui para acessar a lista de ingredientes e o modo de preparo.

Em relação à quantidade diária, o valor varia de acordo com o fabricante do adoçante natural stévia. O produto da Color Andina é concentrado e as embalagens possuem mini-pazinhas que ajudam a inserir a medida ideal na sua rotina.

Onde encontrar as melhores opções de adoçante natural?

O adoçante natural stévia é pode ser encontrado em lojas de produtos naturais e a compra deve envolver alguns critérios, como: procedência no processo de fabricação, grau de pureza e amargor. Olhando esses critérios você encontrará as melhores opções.

Por exemplo, o adoçante natural stévia da Color Andina é:

100% natural;
Dietético;
Sem sabor residual amargo;
Zero açúcares;
Alto teor adoçante;
Estável em até 200ºC.

Além disso, a produção é feita por famílias tradicionais da Bolívia que vivem na Cordilheira dos Antes e usam processos ancestrais para oferecer o melhor produto para os consumidores. O adoçante natural, que é em pó, pode ser encontrado em embalagens com 20 gramas ou 40 gramas.

Se você deseja adquirir o adoçante natural stévia da Color Andina, pode acessar a página do produto neste link. Mas se você deseja mais informações sobre o produto, entre em contato com a equipe de vendas no WhatsApp.

Receitas

Sorvete vegano de pistache

Que tal um sorvete VEGANO de pistache sem açúcar?

Ingredientes:

2 xícaras de pistache sem pele
1 xícara de melado de cana
1 colher de sopa de óleo de coco
200 ml de leite vegetal (na receita foi usado o de amêndoas)
1 colher de amido de milho
Stevia em pó sem gosto residual da Color Andina à vontade

Preparo:

Pegue o pistache, melado, óleo de coco e misture tudo em um processador até virar uma pasta.
Em seguida, junte o leite vegetal e o amido de milho em um copo ou recipiente separado e mexa bastante.
Agora, adicione o leite com amido à pasta de pistache e misture um pouco mais.
Leve ao fogo para engrossar.
Quando a mistura já estiver bem incorporada, é a hora de adicionar a Stevia.
Em seguida, leve ao freezer por 6 horas. Misture uma última vez e está pronto!

Receita: Chef Fábio da Silva.

Stevia

Qual o melhor e qual o verdadeiro adoçante stevia 100% natural?

Você já parou para pensar em como o consumo de açúcar em excesso pode ser prejudicial para a sua saúde? Inclusive, ele está presente em altíssima quantidade em achocolatados, sucos industrializados, refrigerantes e outros tipos de alimentos ultraprocessados que estão presentes em nosso dia a dia.

O consumo excessivo de açúcar no organismo pode provocar obesidade, pressão alta e até gerar efeitos negativos nos dentes, como cáries. Por isso, qualquer pessoa pode se beneficiar da redução de seu consumo. A partir do conhecimento dos malefícios do açúcar, muitas pessoas optam pela mudança dos hábitos alimentares para ter uma vida mais saudável. E nós queremos saber: o que te impede de reduzir o consumo de açúcar na sua alimentação?

Uma das principais queixas dos consumidores é a de que muitas opções de adoçantes para substituir o açúcar são artificiais e o sabor não agrada o paladar. De fato, desapegar do sabor doce é complicado e ficar sentindo um gosto amargo após tomar aquele suco geladinho, não é nada agradável.

Se você deseja ter uma vida mais saudável e pautada em uma alimentação 100% natural, saiba que você não precisa abrir mão dos sabores que você gosta, pois o mercado de adoçantes naturais evoluiu muito nos últimos tempos. Hoje, temos um adoçante stevia que entrega um sabor 300 vezes mais doce do que o açúcar e sem sabor residual (aquele amarguinho que falamos no começo).

Continue a leitura para conhecer o adoçante stevia, sua versão em pó e o seu verdadeiro sabor. Além disso, neste artigo você também entenderá: qual o melhor adoçante stevia em pó, qual o verdadeiro adoçante stevia, qual é o adoçante stevia mais saudável, quais os benefícios e o que significa para sua saúde ingerir esse alimento. Boa leitura.

O que é o adoçante stevia? Para que ele serve?

A stevia é um adoçante natural obtido através da planta Stevia Rebaudiana Bertoni, que é um pequeno arbusto originário da América do Sul. Para produzir o adoçante stevia, é extraído da folha uma substância 300 vezes mais doce que o açúcar. E detalhe: muito mais saudável!

O adoçante stevia é um dos tipos de adoçantes mais comuns encontrados no mercado. Algumas empresas, utilizam a planta Stevia Rebaudiana Bertoni, que tem a raiz perene, fibrosa e filiforme e é originária da América do Sul, para o adoçante natural.

A stevia por natureza possui um sabor amargo e apesar de muitas empresas priorizarem o natural, isso não significa que é interessante manter aquele gostinho amargo, uma vez que ele atrapalha a apreciação da comida. De fato, existem alguns sucos ou shakes que possuem um gosto bem forte que acabam mascarando o retrogosto dos adoçantes stevia mais comuns. O que faz com que as pessoas achem que precisam aprender como tomar ou com o que tomar o adoçante stevia.

Mas a responsabilidade por vender um bom adoçante stevia é da empresa, não do consumidor de fazê-lo funcionar. Os indígenas da etnia Quéchua utilizam um método ancestral para a retirada do retrogosto de forma 100% natural. Garantindo todos os benefícios do adoçante stevia em pó com a melhor experiência possível. Então, se uma empresa trabalha em parceria com eles, saiba que além de você adquirir uma stevia de qualidade, ela tambem carrega toda a ancestralidade dos povos originários e você estará ajudando na perpetuação de uma cultura.

Com isso, o adoçante natural significa mais saúde, pois pode ser um substituto para o açúcar em sucos, chás, bolos, etc. Além disso, o adoçante stevia pode apresentar a possibilidade de ser usado em produtos industrializados, como gelatinas e refrigerantes.

Dados recentes mostram que 80% dos brasileiros buscam uma alimentação mais saudável, afirma levantamento da Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp). A pesquisa, que contou com a reposta de mais de três mil participantes de 12 regiões brasileiras em 2017, mostra uma tendência por alimentos naturais, o que significa que o adoçante stevia é uma opção a ser considerada.

Qual o melhor adoçante?

Atualmente, é possível encontrar diversos tipos de adoçantes no mercado e a quantidade de opções gera a dúvida sobre como identificar qual o melhor e qual é o adoçante mais saudável. Por isso, encontrar o melhor adoçante para atender às suas necessidades individuais pode ser um desafio, considerando a variedade de opções disponíveis no mercado. Existem alguns fatores a serem considerados ao fazer essa escolha.

Em primeiro lugar, é importante levar em conta a saúde. Alguns adoçantes artificiais podem causar efeitos colaterais indesejados em algumas pessoas, como dores de cabeça ou distúrbios digestivos. Nesse caso, adoçantes naturais, como a stevia, podem ser uma alternativa mais saudável.

Além disso, o sabor desempenha um papel fundamental na escolha do adoçante. Nem todos os adoçantes possuem um sabor agradável para todas as pessoas. É uma questão de preferência pessoal. Experimentar diferentes marcas e tipos de adoçantes pode ser a melhor maneira de descobrir qual agrada mais o seu paladar.

Outro fator importante é a utilização culinária. Alguns adoçantes podem ser melhores para assar, enquanto outros são mais adequados para bebidas frias. Verificar as instruções de uso e recomendações dos fabricantes pode ajudar a determinar qual adoçante é mais versátil e adequado para as suas necessidades.

Além disso, é essencial estar atento às informações nutricionais. Verifique se o adoçante escolhido se encaixa na sua dieta e se é adequado para pessoas com restrições alimentares específicas.

Por fim, considere o custo-benefício. Os adoçantes podem variar em preço, portanto, é importante ponderar o custo em relação ao sabor, benefícios à saúde e necessidades individuais.

As opções mais saudáveis estão nos produtos naturais que são produzidos a base de stevia, xilitol, frutose e outros. Outra importante atenção na hora de comprar um adoçante saudável é aspectos como: é um orgânico, vegano, sem glúten, funcional e sem açúcar? Todos esses pontos serão essenciais para escolher qual o melhor adoçante para você e para a sua família.

Em resumo, para encontrar o melhor adoçante, leve em conta a saúde, sabor, procedência, utilização culinária, informações nutricionais e custo-benefício. Experimentar diferentes opções e ler avaliações de outros consumidores também pode ajudar a fazer uma escolha informada.

Qual o verdadeiro adoçante stevia? Qual o verdadeiro sabor dele?

Se você quer saber qual o verdadeiro adoçante stevia, e qual a melhor versão, saiba que a resposta é: um adoçante stevia sem gosto residual, natural e feito em parceria com os indígenas da Cordilheira dos Andes. Tiramos essa conclusão pois esses aspectos tornam o produto único no mercado, sendo ele 100% natural e sem amargor.

Difícil encontrar um adoçante como ele no mercado. Sabemos que naturalmente, a folha da stevia possui um doce intenso e agradável, mas in natura pode gerar um amargor intenso no céu da boca por causa da clorofila, substância que garante a coloração verde das plantas. É por isso que a maioria dos adoçantes stevia do mercado possuem esse amargor.

E como é possível produzir um adoçante stevia sem amargor? Quando a empresa conta com plantação e produção tradicional boliviana por famílias cooperadas que vivem a quatro mil metros de altitude na Bolívia. O processo ancestral, desenvolvido por povos anteriores aos Incas, envolve um método de decantação que separa a clorofila das substâncias doces da stevia.

O primeiro passo do processo de produção do adoçante stevia é secar as folhas da Stevia Rebaudiana Bertoni ao sol, ou seja, sem levar ao forno, diminuindo as chances de quiemar a folha acidentalmente.

Depois da secagem, elas são moídas e levadas para a lavagem que extrai apenas o doce da folha.
Ao final, você recebe o adoçante stevia em pó, feito a partir de todo o conhecimento dos povos andinos na comodidade da sua casa para preparar deliciosas receitas sem o uso e consumo do açúcar. Com o produto, você pode preparar cookies, brigadeiros, sucos, pão, sorvetes, etc. E sem medo de receber aquela supresa desagradável que é aquele amarguinho no final. Um adoçante como esse é único em vários aspectos. Não deixe de incluí-lo em sua alimentação.

Benefícios do adoçante stevia em pó 100% natural da Color Andina

Essa marca corresponde a todos os benefícios que citamos anteriormente: uma doçante stevia 100% natural, feito em parceria com os indígenas da Cordilheira dos Andes e sem sabor residual amargo. Portanto, se você deseja mudar os hábitos com uma alimentação mais saudável para você e para a sua família, precisa conhecer os benefícios do adoçante stevia em pó e 100% natural da Color Andina, veja:

1. Apetite: o adoçante stevia da marca auxilia na regulação do apetite e na sensação de saciedade, reduzindo a fome;
2.. Perda de peso: por não ter calorias, o adoçante stevia pode ser usado por quem deseja perder peso.

Com todos os benefícios, o adoçante stevia em pó é concentrado e adoça 300 vezes mais que o açúcar. Incrível poder contar com uma opção 100% natural e que ainda te proporciona hábitos alimentares mais saudáveis. Claro que cada um tem sua preferência, mas nós recomendamos que para usar, é preciso inserir uma pitada mínima para adoçar.

Caso não sinta que é o suficiente, vá adicionando mais pitadas aos poucos, assim, você evita adoçar demais o seu alimento ou bebida. Lembre-se: o adoçante stevia da Color Andina é concentrado! Por isso reforçamos acima a necessidade de adoçar aos poucos com ele. Mas não se preocupe, pois você pode utilizar as mini-pazinhas presentes dentro da embalagem que foram inseridas para te auxiliar na medida ideal. Você pode usar no preparo de sucos, chás e cafés, além de alimentos cozidos ou assados, pois a stevia se mantém estável mesmo em temperaturas de até 200ºC.

Ele é um bom substituto do açúcar?

O adoçante stevia é uma ótima opção natural para quem quer ou precisa, por algum motivo, substituir o açúcar em sua alimentação, mas não quer deixar de sentir o gosto doce. Inclusive, o adoçante Stevia é conhecido por seu rendimento superior em relação ao açúcar comum. Pois como ele adoça mais, há menor necessidade de usá-lo em grande quantidade.

Ou seja, devido ao seu poder adoçante intenso, uma pequena quantidade de Stevia é suficiente para adoçar uma bebida ou alimento. Geralmente, uma colher de chá de Stevia é equivalente a uma xícara de açúcar comum. Portanto, além de ser uma opção mais saudável, o rendimento do adoçante Stevia também o torna uma escolha econômica para aqueles que desejam reduzir a ingestão de açúcar, fazendo com que o adoçante tenha um custo-benefício enorme.

Inclusive, quando você comprar o adoçante stevia da Color Andina verá que há uma mini-pá acompanhada do produto. A princípio, muitas pessoas têm dúvidas para que serve, mas ela é uma forma de medir a quantidade do adoçante stevia que será usado. Portanto, não a jogue fora, use-á para ter orientação sobre as quantidades de stevia que você vai utilizar.

Uma mini-pá do adoçante stevia é o equivalente a uma colher de sopa. Caso você veja alguma receita que mande colocar xícaras de açúcar, tenha em mente que uma xícara de açúcar é o mesmo que 16 mini-pás do adoçante stevia.

Além de todos estes benefícios, quando usada corretamente, a Stevia pode possuir um ótimo custo-benefício. Exemplo: um pote de 20g é capaz de adoçar 400 cafés e o de 40g adoça 800 cafés. Não existe outro adoçante com este mesmo rendimento.

Com essa explicação, com certeza você não errará na dosagem do adoçante stevia na hora de preparar qualquer prato. Sua receita estará 100% segura e deliciosa.

Adoçante stevia: sobre a Color Andina e onde encontrar o adoçante stevia

Existem diversas opções de marcas de adoçante stevia em lojas de produtos naturais, mas para escolher a melhor marca é preciso ficar atento em relação a procedência do produto e ao processo de produção. Afinal, o amargor do adoçante stevia pode atrapalhar a sua experiência em busca de uma vida mais saudável. Inclusive, que tal sabermos mais sobre a história da marca?

O sonho de trabalhar com produtos 100% naturais motivou a criação da empresa familiar e brasileira Color Andina, que há anos trabalha com produtos sem aditivos ou conservantes. Mas o principal diferencial é a produção no alto da Cordilheira dos Andes na região da Bolívia em parceria com os povos nativos do local.

Já pensou ter na sua casa produtos que saíram direto da natureza sem misturas artificias, conservantes e corantes? Com a Color Andina, isso é possível. A produção da Color Andina conta com processos ancestrais das tradicionais famílias bolivianas e o conhecimento adquirido é aplicado da preparação da plantação até o fracionamento do produto final.

Dessa forma, o plantio de todos os produtos é feito a mais de quatro mil metros de altitude em seu local de origem, o que faz com que o alimento tenha um toque especial de ancestralidade no sabor e nos nutrientes que eles carregam.

Na Color Andina, o adoçante stevia é produzido por uma equipe e por famílias cooperadas da Bolívia que usam técnicas ancestrais que garantem um produto sem amargor. Além disso, a marca preza por qualidade no adoçante stevia feito para você!

O adoçante stevia em pó da Color Andina pode ser encontrado em embalagens com 20 ou 40 gramas, que podem ser encontradas neste link ou entre em contato com a equipe de vendas no WhatsApp para saber mais informações sobre o melhor adoçante stevia do mercado nacional!

Processo de decantação Stevia

Como funciona exatamente o processo de decantação para retirar o sabor amargo da Stevia Color Andina Foods? ?

É um processo artesanal longo, trabalhoso e que rende pouco, mas esse é o segredo! Dê play e veja todos os detalhes dessa lavagem que as famílias parceiras indígenas da Bolívia realizam! ▶

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Trecho retirado da live realizada no canal da @culinaria_lowcarb.

pamonha de milho com stevia zero acucar color andina foods

Pamonha fit de forno

Vamos fazer uma pamonha fit de forno?

Segue essa receita da @japafit_:
? 1,5 kg de milho triturado
? 250 g de creme de leite fresco
? 250 ml de leite da sua preferência
? 4 ovos
? 1,5 colher de sopa de manteiga
? 75 g de queijo parmesão
? Sal a gosto
? 1 colher de chá Stevia Color Andina Foods

Modo de preparo

1️⃣ Despeje a massa de milho num bowl
2️⃣ Coloque todo o creme de leite fresco numa panela e leve ao fogo até fritar. O ponto é quando sair umas borrinhas marrons do fundo
3️⃣ Derrame o creme frito na massa e misture
4️⃣ Acrescente o restante dos ingredientes e misture bem
5️⃣ Asse no forno pré-aquecido a 200 graus por 1 hora e 10 min aproximadamente. Quando dourar em cima, desligue.

Pronto! Nesse friozinho é tudo de bom uma pamonha, ainda mais zero açúcar. ?
Faça em casa e depois conte pra gente como ficou! ?

Bolo de chocolate com calda

Que tal essa receita de bolo de chocolate diferente e muito gostoso feita pela @professoraviajante? ?

Segue o passo a passo! ?

? MASSA:
? 2 Ovos
? 1/2 xícara de Farinha de coco
? 1/4 xícara de Farinha de Amêndoas e Linhaça
? 1/4 de Xilitol (ou 4 mini-pás de Stevia Color Andina Foods)
? 1/4 de xícara de Achocolatado Zero Açúcar Color Andina Foods
? Canela a gosto
? 200ml de leite de coco
? Duas colheres de manteiga sem sal derretida
? Uma colher pequena de fermento

Levar ao forno a 180 graus por 40 a 45 minutos!

?CALDA:

? Refogar metade de uma caixa de morangos picados com uma colher de xilitol
? Acrescentar 1/2 xícara de leite de coco com uma colher de creme de ricota
? Uma colher cheia de Achocolatado Zero Açúcar Color Andina Foods

Receitas com quinoa ajudam a emagrecer?

Receitas com quinoa em grãos

Receitas com quinoa: Tabule (ou salada de quinoa)

Receitas com quinoa: Hamburguer de quinoa

Queijo fermentado com quinoa

Receita com quinoa em flocos: mingau de quinoa

Para que serve o adoçante stevia em pó? Ele é um bom substituto do açúcar?

Como tomar e com o que tomar o adoçante stevia em pó?

Para que serve o processo de decantação que os indígenas utilizam no adoçante stevia em pó?

Esse processo faz mal para quem consumir o adoçante stevia em pó?

Qual o verdadeiro sabor do adoçante stevia em pó

Qual é o preço e onde comprar o adoçante stevia em pó sem retrogosto da Color Andina?

Uma bebida gelada para te refrescar nos dias quentes!

Qual a diferença entre quinoa real e quinoa?

Benefícios e malefícios da quinoa real

A quinoa real engorda ou emagrece? Qual é o valor nutricional?

Valor nutricional da quinoa real branca

Valor nutricional da quinoa real mista

Como preparar a quinoa real: veja qual a melhor forma de consumir

A quinoa real da Color Andina é em flocos? Como consumir?

Farinha de quinoa real

Macarrão de quinoa real

O que é e quais os benefícios do adoçante natural stévia?

Regula o apetite

Perda de peso

Redução dos níveis de açúcar

Uso em receitas que precisam de alta temperatura

Qual o melhor e o qual é o mais saudável adoçante natural?

Técnica ancestral: adoçante natural stévia sem amargor

Para quem é indicado?

Como usar o adoçante natural stévia?

Quais são as embalagens do adoçante natural?

Conheça a Color Andina

Como substituir o açúcar por adoçante natural stévia?

Como tomar e qual a quantidade diária de adoçante natural?

Onde encontrar as melhores opções de adoçante natural?

Que tal um sorvete VEGANO de pistache sem açúcar?

Qual o melhor adoçante?

Qual o verdadeiro adoçante stevia? Qual o verdadeiro sabor dele?

Benefícios do adoçante stevia em pó 100% natural da Color Andina

Ele é um bom substituto do açúcar?

Adoçante stevia: sobre a Color Andina e onde encontrar o adoçante stevia

Como funciona exatamente o processo de decantação para retirar o sabor amargo da Stevia Color Andina Foods? ?

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Vamos fazer uma pamonha fit de forno?

Modo de preparo

Que tal essa receita de bolo de chocolate diferente e muito gostoso feita pela @professoraviajante? ?

?CALDA:

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