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Smoothie de café, cacau e maca andina

Smoothie de café, cacau e maca andina

Uma bebida gelada para te refrescar nos dias quentes!

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de café
  • 2 colheres de chá de cacau em pó
  • 2 bananas congeladas (para dar cremosidade)
  • 1 xícara de leite de amêndoas
  • 2 colheres de chá de Maca da Color Andina
  • 1 pitada de canela
  • Adoçante stevia a gosto

Preparo:

Em um liquidificador, coloque o café e o cacau. Bata os dois rapidamente e adicione as bananas, leite de amêndoas a Maca Peruana e 1 pitada de canela. Se sentir a necessidade de um gostinho mais doce, use o nosso adoçante Stevia. Agora é só bater novamente, adicionar gelo e se servir!

Sorvete vegano de pistache

Sorvete vegano de pistache

Que tal um sorvete VEGANO de pistache sem açúcar?

Ingredientes: 

  • 2 xícaras de pistache sem pele
  • 1 xícara de melado de cana
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 200 ml de leite vegetal (na receita foi usado o de amêndoas)
  • 1 colher de amido de milho
  • Stevia em pó sem gosto residual da Color Andina à vontade

Preparo:

  1. Pegue o pistache, melado, óleo de coco e misture tudo em um processador até virar uma pasta.
  2. Em seguida, junte o leite vegetal e o amido de milho em um copo ou recipiente separado e mexa bastante.
  3. Agora, adicione o leite com amido à pasta de pistache e misture um pouco mais.
  4. Leve ao fogo para engrossar.
  5. Quando a mistura já estiver bem incorporada, é a hora de adicionar a Stevia.
  6. Em seguida, leve ao freezer por 6 horas. Misture uma última vez e está pronto!

Receita: Chef Fábio da Silva.

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