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Descrição

FARINHA DE AMARANTO 150G COLOR ANDINA FOODS – 2 PACOTES

A farinha de Amaranto tem uma história rica que remonta aos tempos dos incas, que não apenas a utilizavam como alimento, mas também a consideravam um elemento importante em suas cerimônias religiosas. Hoje, vamos explorar os benefícios desse superalimento e descobrir como incorporá-lo em sua dieta.

Benefícios da Farinha de Amaranto

A farinha de Amaranto se destaca por seus benefícios à saúde. Uma de suas características notáveis é a presença de cálcio altamente biodisponível, o que significa que o corpo o absorve facilmente. Isso a torna uma excelente fonte desse mineral essencial, em comparação com outros vegetais.

farinha de amaranto para que serve

A farinha de amaranto serve para uma variedade de fins culinários e oferece benefícios à saúde. Aqui estão algumas das principais utilizações e propósitos:

  1. Enriquecimento Nutricional: A farinha de amaranto é rica em nutrientes, incluindo cálcio, ferro, magnésio, fibras, proteínas e vitaminas. Ela pode ser adicionada a diversas receitas para enriquecer seu valor nutricional.
  2. Substituição de Farinhas Convencionais: Você pode substituir parte da farinha de trigo em receitas de pães, bolos, panquecas e massas pela farinha de amaranto. Isso adiciona uma dimensão nutricional e um sabor levemente tostado às suas preparações.
  3. Espessante: A farinha de amaranto pode ser usada como espessante em sopas, molhos e caldos, conferindo textura e valor nutricional às suas refeições.
  4. Smoothies: Adicionar farinha de amaranto aos seus smoothies matinais é uma maneira fácil de aumentar a ingestão de proteínas, fibras e outros nutrientes.
  5. Cereais e Mingaus: Prepare cereais matinais ou mingaus com farinha de amaranto para uma refeição nutritiva e saciante.
  6. Receitas Doces e Salgadas: A farinha de amaranto tem um sabor suave que combina bem com uma variedade de pratos doces e salgados, incluindo biscoitos, muffins, tortas, bolos, hambúrgueres vegetarianos e mais.
  7. Dieta Sem Glúten: Para pessoas com sensibilidade ou intolerância ao glúten, a farinha de amaranto é uma opção segura, pois não contém glúten.
  8. Fonte de Cálcio: Devido à sua alta biodisponibilidade de cálcio, a farinha de amaranto pode ser uma escolha benéfica para fortalecer os ossos e dentes.

Como Usar a Farinha de Amaranto

A farinha de Amaranto tem um sabor suave que se adapta facilmente a uma variedade de receitas, tanto doces quanto salgadas. Seu sabor levemente tostado, reminiscente das nozes, a torna versátil em muitas preparações.

Sugestão de Aplicação:

Você pode usar a farinha de Amaranto em suas receitas favoritas. Aqui estão algumas sugestões de preparo:

  • Panquecas e Bolos: Adicione farinha de Amaranto à massa de panquecas e bolos para dar um toque nutricional e sabor único.
  • Sopas e Molhos: Use-a como espessante em sopas e molhos, adicionando valor nutricional às suas refeições.
  • Smoothies: Misture-a em seus smoothies matinais para um impulso de proteína e fibras.
  • Pães e Massas: Substitua parte da farinha de trigo pela farinha de Amaranto em suas receitas de pães e massas para torná-las mais nutritivas.

Farinha de Amaranto é Sem Glúten

Uma das vantagens da farinha de Amaranto é que ela é livre de glúten, o que a torna uma escolha segura para pessoas com sensibilidade ou intolerância ao glúten. Além disso, ela oferece várias outras características benéficas:

  • Fonte de Fibras, Proteínas e Minerais: A farinha de Amaranto é rica em fibras, proteínas e minerais essenciais, tornando-a uma opção nutritiva para sua dieta.
  • Vegana: É uma opção vegana, adequada para aqueles que seguem uma dieta baseada em plantas.
  • Sem Conservantes: É uma escolha natural, sem adição de conservantes ou ingredientes artificiais.

Tabela Nutricional da Farinha de Amaranto

tabela nutricional farinha de amaranto

A farinha de Amaranto é uma adição saudável e versátil à sua cozinha. Experimente incluí-la em suas receitas favoritas e desfrute de seus benefícios nutricionais enquanto explora novos sabores e texturas.

Informação adicional

Peso 0,84 kg
Dimensões 0,09 × 0,14 × 0,1 cm

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