Descubra a Spirulina: a microalga que é fonte em proteínas
Spirulina é uma microalga rica em nutrientes, que tem ganhado cada vez mais popularidade no mundo como um suplemento alimentar – devido aos seus inúmeros benefícios à saúde.
Cientificamente conhecida como Arthrospira platensis, a Spirulina é uma cianobactéria que realiza fotossíntese para se alimentar.
Esta microalga verde-azulada prospera em ambientes aquáticos variados, incluindo lagos de água doce, salgada e até mesmo no oceano, preferindo regiões com clima subtropical. A Spirulina é frequentemente colhida em locais como o México e regiões centro-ocidentais da África.
Dentre as várias espécies de Spirulina, três se destacam por seus reconhecidos benefícios nutricionais e terapêuticos: Spirulina platensis, Spirulina maxima e Spirulina fusiformis.
Rica em proteínas, vitaminas do Complexo B e Ferro, a Spirulina é um suplemento alimentar poderoso. Trata-se de um microrganismo valorizado há milênios justamente por suas propriedades benéficas ao corpo humano.
Disponível em forma de cápsulas, comprimidos ou em pó, ela é uma adição valiosa a uma variedade de alimentos e bebidas.
O consumo de Spirulina pode contribuir para a perda de peso, além de ajudar a aliviar o estresse, a fadiga e a retardar sinais de envelhecimento, entre outros benefícios. Ela também é utilizada para melhorar a memória, a digestão, cicatrização de feridas e fornecer energia.
Como é muito rica em proteína, a Spirulina é uma excelente opção alimentar para quem não quer, não pode ou não gosta de comer carne. Como nem sempre é fácil conseguir uma fonte de proteína que supra todas as necessidades do nosso organismo (e que não seja de origem animal), a Spirulina surge como uma opção. A spirulina contém todos os aminoácidos essenciais, tornando-a uma fonte de proteína completa, ideal inclusive para vegetarianos e veganos.
Hoje em dia, a spirulina desidratada (comprimidos, cápsulas ou em pó) pode ser encontrada em lojas de produtos naturais, farmácias e pela internet.
Como você pôde observar, a spirulina é um superalimento e já vimos uma variedade de benefícios que seu consumo pode promover para a saúde humana.
Ao longo deste artigo, vamos ver em detalhes outras vantagens do consumo regular da spirulina e vamos responder, também, a várias perguntas comuns de buscas na internet quando o assunto é spirulina, tais como:
- Spirulina: para que serve
- Spirulina: benefícios
- Spirulina: tira o sono?
- Spirulina: emagrece?
- Spirulina: como tomar?
- Spirulina em pó
Spirulina: para que serve?
A resposta para a pergunta “spirulina: para que serve” poderia ser resumida assim: “serve como um valioso complemento nutricional para pessoas de todas as idades e estilos de vida”. A spirulina é um suplemento alimentar, pois, como já mencionado, é uma importante fonte de vitaminas, proteínas e minerais.
Além disso, diferentes estudos realizados pelo mundo apontam que a spirulina pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico, a reduzir inflamações e a melhorar a digestão. Suas propriedades antioxidantes também ajudam a proteger o organismo contra danos celulares.
Vegetarianos, pessoas que fazem muita atividade física e que buscam emagrecimento fazem uso da spirulina para ajudar na saúde, pois essa microalga possui propriedades que auxiliam no fortalecimento da imunidade e na produção de novas células do corpo.
Vamos ver mais alguns tópicos que evidenciam para que serve a spirulina:
- Energia e disposição: a spirulina ajuda a fornecer energia e disposição para as atividades diárias.
- Saúde das células: combate o envelhecimento celular e ajuda a prevenir doenças, incluindo as degenerativas como Alzheimer e Parkinson.
- Reforça o sistema imunológico: fortalece o sistema imunológico, protegendo contra diferentes doenças, incluindo resfriados.
- Beleza de dentro para fora: contribui para uma pele, cabelos e unhas mais saudáveis.
Spirulina: benefícios
Já vimos para que serve a spirulina; agora, vamos responder mais detalhadamente a uma das perguntas mais comuns nas buscas da internet: spirulina benefícios? A spirulina oferece muitos benefícios para a saúde. Vamos conferir os mais importantes:
• Eficácia no controle do colesterol
A spirulina mostrou-se eficiente na gestão dos níveis de colesterol, evidenciando sua capacidade de promover efeitos positivos em múltiplos aspectos da saúde cardiovascular.
• Combate à anemia em idosos
Um grupo de aproximadamente 40 idosos foi submetido a um estudo que investigou o impacto da spirulina na anemia. O uso desta alga resultou em um aumento na hemoglobina e na imunidade dos participantes.
• Memória melhor
Após a introdução da spirulina na dieta, observou-se uma melhora geral na memória dos indivíduos pesquisados, atribuída à concentração de Ferro da alga. Os indivíduos também relataram um aumento na disposição, na capacidade de memória e no apetite.
• Combate ao envelhecimento celular
À medida que envelhecemos, nossas células enfrentam o processo de oxidação e que resulta em fadiga, especialmente após exercícios físicos. A spirulina, com suas propriedades antioxidantes, atua na redução desse desgaste celular.
• Spirulina e o desempenho atlético
Pesquisas indicam que a spirulina, quando integrada à alimentação de esportistas, contribui para o aumento da resistência e fortalecimento muscular. Este superalimento é abundante em proteínas de alta qualidade e é facilmente assimilado pelo corpo, otimizando a absorção dos nutrientes.
• Propriedades anti-inflamatórias da spirulina
A spirulina é um arsenal de antioxidantes, combatendo eficazmente os radicais livres e assegurando a vitalidade celular. A ficocianina, um de seus principais ativos, é um agente poderoso na luta contra o envelhecimento, oferecendo benefícios antioxidantes e anti-inflamatórios ao corpo.
• Proteção contra doenças
Incorporar spirulina na dieta pode ser um passo estratégico para retardar o envelhecimento e reduzir o risco de doenças, como problemas cardíacos e câncer.
• Benefícios estéticos da spirulina
Além dos benefícios internos, a spirulina também é valorizada na cosmética funcional. Sua capacidade de hidratar e estimular a produção de colágeno resulta na renovação celular, conferindo brilho e vitalidade à pele, cabelos e unhas.
Mais benefícios da spirulina
O portal Tua Saúde, especializado em artigos relacionados à qualidade de vida e bem-estar, trouxe um artigo sobre “spirulina benefícios” que complementa o que vimos no tópico acima. Vamos conferir um trecho do artigo:
• Diminuir triglicerídeos
A ficocianina, o principal antioxidante presente na spirulina, inibe a absorção de colesterol no intestino, diminuindo os níveis de gordura no sangue.
Além disso, outros antioxidantes presentes na spirulina, como betacaroteno e o ácido gálico também contribuem para a redução dos níveis de colesterol total, do colesterol “ruim” (o LDL), e triglicerídeos do sangue, prevenindo doenças como infarto, aterosclerose e derrame.
• Combater a pressão alta
A spirulina é capaz de favorecer a produção de óxido nítrico, que tem por função promover o relaxamento dos vasos sanguíneos, resultando na diminuição da pressão arterial. No entanto, é importante que o uso da spirulina seja devidamente orientado pelo médico para evitar quedas muito grandes da pressão arterial, o que pode trazer prejuízos para a saúde.
• Promover o ganho de massa muscular
Além de ser fonte de aminoácidos (que auxiliam na manutenção e desenvolvimento de músculo), a spirulina ainda contém ácido γ-linolênico, uma gordura poli-insaturada que melhora a resistência e a força, necessários para treinos focados em ganho de massa muscular.
A spirulina também é fonte de antioxidantes que auxiliam na recuperação das fibras musculares após a prática de atividade física, sendo fundamental para o crescimento muscular.
• Aliviar sintomas de rinite alérgica
Por ter atividades anti-inflamatórias e estimulantes do sistema imunológico, a spirulina pode ser usada como um tratamento natural complementar para aliviar os sintomas da rinite alérgica, como congestão nasal, espirros e coceira, por exemplo.
Spirulina emagrece?
O consumo da spirulina tem sido tradicionalmente associado ao controle de peso. Por isso, é muito comum as pessoas pensarem que a spirulina emagrece. Embora a spirulina por si só não seja um agente emagrecedor, ela desempenha um papel coadjuvante em regimes de perda de peso.
Com seu baixo teor de carboidratos, ela se encaixa perfeitamente em dietas low carb e, graças ao seu rico conteúdo proteico, é uma excelente parceira para quem pratica musculação. Além disso, a spirulina promove uma sensação prolongada de saciedade, o que pode ajudar a reduzir a ingestão calórica.
Contudo, para que contribua efetivamente para o emagrecimento, ela deve ser combinada com uma dieta balanceada e exercícios físicos regulares.
A spirulina tira o sono?
Não, a spirulina não tira o sono nem o interrompe. Na verdade, ela tem propriedades benéficas para o sono. Ela contém triptofano, um aminoácido que é precursor da serotonina, que por sua vez pode ser convertida em melatonina, o hormônio responsável pelo controle do ciclo do sono. Portanto, a spirulina pode até ajudar a melhorar a qualidade do sono, auxiliando a garantir uma noite tranquila de sono reparador.
No entanto, como qualquer suplemento, os efeitos podem variar de pessoa para pessoa e é sempre recomendado consultar um profissional de saúde antes de iniciar o uso de qualquer suplementação, especialmente se você tiver preocupações específicas como o impacto no seu sono.
Além do mais, consumir spirulina pouco antes de dormir pode aumentar a energia em algumas pessoas, o que poderia potencialmente dificultar o relaxamento necessário para o sono.
Spirulina: como tomar?
A spirulina é muito versátil em termos de consumo. Por esse motivo, existem várias maneiras de responder à pergunta “Spirulina como tomar”.
Se preferir a praticidade, a spirulina está disponível em forma de cápsulas ou comprimidos. A dose recomendada é de até quatro cápsulas diárias.
A spirulina pode ser tomada em diferentes horários do dia, dependendo da preferência pessoal e da recomendação de um profissional de saúde. Geralmente, é aconselhável consumir spirulina cerca de 30 a 40 minutos antes das principais refeições, como café da manhã, almoço ou jantar. Isso ajuda na absorção dos nutrientes e pode promover a sensação de saciedade, o que pode ser benéfico para quem está tentando controlar o peso.
Quanto à forma de ingestão, é recomendado tomar as cápsulas de spirulina com água, preferencialmente com o estômago vazio, para uma melhor absorção dos nutrientes.
Embora não haja uma recomendação específica contra o consumo com suco ou leite, a água é geralmente preferida para evitar possíveis interações com outros componentes presentes nessas bebidas. Em qualquer situação, é sempre importante seguir as instruções do fabricante e consultar um profissional de saúde para orientações personalizadas.
Spirulina em pó
No caso da spirulina em pó, além das formas de tomar explicadas acima, ela pode ser adicionada a receitas variadas (tanto doces quanto salgadas), ou misturada a bebidas, como sucos e smoothies.
Quais são os componentes da Spirulina e para que servem?
Como pudemos ver, a spirulina é um tesouro nutricional, abastecida com vitaminas essenciais como A, C, E e um espectro de vitaminas B (B1, B2, B3).
Ela tem minerais cruciais para o bem-estar do corpo, incluindo Fósforo, Magnésio, Ferro, Iodo e Manganês. Além disso, é uma fonte de fitonutrientes, carboidratos, gorduras, fibras e uma impressionante quantidade de proteína, chegando a 63,5g. Vamos conferir para que servem alguns dos componentes da Spirulina:
• O papel dos aminoácidos
Os aminoácidos presentes na spirulina são fundamentais para a saúde dos tendões, músculos, cartilagens e para o equilíbrio hormonal. Eles fornecem energia durante atividades físicas, promovem o crescimento muscular, fortalecem a imunidade e regulam funções hormonais.
• Os benefícios da vitamina A
A vitamina A encontrada na spirulina é um pilar para a imunidade e saúde da pele, contribui para a melhoria da visão e no desenvolvimento saudável dos dentes. Com propriedades antioxidantes, a vitamina A também é uma aliada contra problemas de pele, como a acne.
• A importância da vitamina B
Essencial para a prevenção de condições como anemia e artrite, a vitamina B também é benéfica para problemas relacionados à calvície. O corpo humano não sintetiza quantidades significativas dessa vitamina, tornando-se necessário o consumo de alimentos ricos em vitamina B para manter em dia a saúde ocular, capilar, nervosa e cutânea.
• Os benefícios da vitamina C
Conhecida por seu papel no fortalecimento do sistema imunológico contra gripes e resfriados, a vitamina C também é essencial na formação celular. Além disso, atua como um antioxidante vigoroso, ajudando a combater os sinais do envelhecimento precoce.
• Vitamina E: o tocoferol
A vitamina E, ou tocoferol, é um nutriente vital que deve ser adquirido por meio da alimentação. Ela desempenha várias funções no corpo, incluindo a proteção cerebral, a melhoria da fertilidade e a cicatrização da pele, além de suas propriedades anti-inflamatórias.
• Minerais essenciais na spirulina
A spirulina é uma fonte rica de minerais essenciais como Ferro, Zinco, Cobre, Selênio e Manganês. Esses minerais são primordiais para a manutenção adequada dos sistemas digestivo, esquelético e nervoso, além de serem cruciais para a saúde dos tecidos corporais.
• Betacaroteno: o precursor da vitamina A
O betacaroteno, um carotenoide presente em vegetais e frutas, é abundantemente encontrado na spirulina. No corpo, ele é convertido em vitamina A, que desempenha um papel protetor nas células, contribui para a saúde respiratória e é fundamental para a manutenção da pele e visão.
A spirulina apresenta efeitos colaterais?
Embora benéfica, a spirulina pode, em raros casos, provocar efeitos adversos, especialmente se consumida de forma inadequada ou em excesso.
Pacientes com pressão alta; diagnosticados de fenilcetonúria; crianças menores de 12 anos; mulheres grávidas ou lactantes; pessoas que apresentem alergia a marisco ou iodo; pacientes com doenças autoimunes ou que façam uso de anticoagulantes ou suplementos, só devem consumir spirulina com orientação e acompanhamento médico.
Em qualquer situação, a interrupção do uso é recomendada se ocorrerem problemas digestivos, alterações hepáticas, erupções na pele ou mal-estar geral. Outros possíveis efeitos podem incluir:
- Febre intermitente;
- Reações alérgicas;
- Desconforto abdominal;
- Acúmulo de gases;
- Constipação;
- Náuseas;
- Sensação de fraqueza;
- Vômitos;
Taquicardia, ou irregularidade nos batimentos cardíacos.
Qual a diferença entre spirulina e chlorella?
Embora a spirulina e a chlorella sejam frequentemente mencionadas no mesmo fôlego devido às suas qualidades de superalimento, elas têm características distintas que as diferenciam.
A spirulina, uma cianobactéria, é notável por sua cor azul-esverdeada e forma espiralada. Ela é excepcionalmente rica em proteínas e uma fonte de ficocianina, um pigmento com propriedades antioxidantes. Além disso, a spirulina é repleta de vitaminas, incluindo o complexo B e betacaroteno, que o corpo pode converter em vitamina A.
Por outro lado, a chlorella, verdadeira alga verde, é um organismo unicelular com alta concentração de clorofila. Ela também é uma fonte robusta de proteínas, mas se destaca pela sua capacidade de ligação a metais pesados, auxiliando na desintoxicação do corpo. A chlorella contém uma parede celular única que precisa ser quebrada durante o processamento para melhorar a digestibilidade.
Ambas as algas são consideradas complementos nutricionais valiosos, com benefícios que incluem suporte ao sistema imunológico e potencial melhoria da digestão e da saúde cardiovascular. No entanto, a escolha entre spirulina e chlorella pode depender das necessidades individuais de saúde e preferências dietéticas, já que cada uma oferece um perfil nutricional ligeiramente diferente. É sempre aconselhável consultar um profissional de saúde antes de adicionar qualquer suplemento à dieta.
